O Hotel Fasano Salvador, localizado no Centro da capital baiana, conquistou a Chave Michelin, selo que reconhece as hospedagens mais excepcionais do mundo. O anúncio foi feito no dia 8 de outubro de 2025 em um evento mundial que divulgou a primeira lista de hotéis com Chave Michelin no Brasil. O selo é outra vertente das Estrelas Michelin, que distinguem os melhores restaurantes.
A equipe de seleção visita os hotéis e avalia cinco critérios universais para atribuir as Chaves Michelin. Os inspetores verificam se o hotel contribui para a experiência local; analisam se possui excelente arquitetura e design de interiores; a qualidade e coerência do serviço, conforto e manutenção; a individualidade, personalidade e autenticidade e a capacidade de proporcionar uma experiência extraordinária a um preço justo.
Para os hotéis, a certificação é dividida de uma a três Chaves. Veja o que significa cada uma:
Uma Chave: uma estadia muito especial;
Duas Chaves: uma estadia excepcional;
Três Chaves: uma estadia extraordinária.
O Hotel Fasano Salvador é o sétimo empreendimento hoteleiro do grupo, sendo o primeiro instalado em um edifício histórico, tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC) como bem cultural da Bahia. O hotel fica localizado no Centro Histórico, na Praça Castro Alves, próximo à Rua Chile. O prédio histórico foi sede do jornal A Tarde e tem vista para a Baía de Todos os Santos. A propriedade tem 70 apartamentos divididos em seis categorias, e a hospedagem varia entre R$ 2.275 e R$ 7.053. No Réveillon, o valor pode chegar a R$ 16 mil.
O guia Michelin destaca que “os hotéis e restaurantes Fasano são uma referência no Brasil”, em que o cantor e compositor Caetano Veloso participou da inauguração do hotel em Salvador. O guia ressalta o estilo Art Déco dos anos 1930 do edifício, mantidos na entrada e no lobby, enquanto espaços mais privados como spa, restaurante, quartos e suites tem um visual elegante e moderno.
O hotel de Salvador está entre os 20 melhores do país e recebeu uma Chave na premiação, ficando entre os 1.742 estabelecimentos com uma Chave ao redor do mundo. Os inspetores atribuíram duas Chaves a 572 hotéis e três Chaves a 143 alojamentos. No Brasil, 2 hotéis receberam três Chaves, dois tiveram reconhecimento com duas Chaves e 16 com uma Chave.
Veja a lista completa dos hotéis brasileiros com Chave Michelin:
Três Chaves
Foz do Iguaçu: Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel, Iguassu Falls
São Paulo: Rosewood São Paulo
Duas Chaves
Rio de Janeiro: Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio de Janeiro
São Paulo: Palácio
Uma Chave
Angra dos Reis: Fasano Angra dos Reis
Barra de São Miguel: Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort
Campos do Jordão: Botanique Hotel & Spa
Governador Celso Ramos: Awasi Santa Catarina
Itacaré: Txai Resort
Itacaré: Barracuda Hotel & Villas
Porto Feliz: Fasano Boa Vista
Porto Seguro: Fasano Trancoso
Rio de Janeiro: Hotel Santa Teresa Rio Mgallery
Salvador: Fasano Salvador
Salvador: Fera Palace Hotel
São Paulo: Emiliano São Paulo
São Paulo: Fasano São Paulo
São Paulo: Pulso Hotel Faria Lima
Taíba: Carmel Taíba Exclusive Resort
Tibau do Sul: Toca da Coruja
