A Bahia, um dos pilares do setor agr\u00edcola brasileiro, mant\u00e9m-se firme como l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de guaran\u00e1. O estado registrou, em 2022, de acordo com dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), 64% de todo o guaran\u00e1 colhido no Brasil, com uma safra que alcan\u00e7ou a marca de 1.555 toneladas. O dado demonstra a expertise do Estado com rela\u00e7\u00e3o a essa cultura, tendo os munic\u00edpios de Tapero\u00e1 e Ituber\u00e1, no baixo sul, como os principais produtores, abastecendo tanto o mercado interno, quanto o internacional.<\/p>\n\n\n\n
O guaran\u00e1 produzido na Bahia \u00e9 comercializado em p\u00f3 ou em gr\u00e3os. \u00c9 reconhecido pela sua qualidade, atendendo aos padr\u00f5es de mercados exigentes, como Alemanha, It\u00e1lia, Fran\u00e7a e Estados Unidos. Essa cultura joga papel importante na gera\u00e7\u00e3o de renda para pequenos e m\u00e9dios produtores instalados na regi\u00e3o do baixo sul baiano.<\/p>\n\n\n\n
Conforme a pesquisa de pre\u00e7os realizada pela Conab, o valor m\u00e9dio pago ao produtor de guaran\u00e1 tipo 1 na Bahia, em agosto, situou-se em R$ 50,00\/kg, apresentando aumento de 25% na compara\u00e7\u00e3o com o m\u00eas anterior e de 40,7% na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo m\u00eas do ano anterior. J\u00e1 para o tipo 2, o quilo estava cotado em R$ 45,00\/kg em agosto.<\/p>\n\n\n\n
Na Bahia, o per\u00edodo de colheita ocorre de outubro a abril e a comercializa\u00e7\u00e3o de novembro a abril. A expectativa da Conab \u00e9 por uma demanda firme e com pre\u00e7os pagos ao produtor em alta nos pr\u00f3ximos meses, puxados pela entressafra e o in\u00edcio lento da colheita<\/p>\n\n\n\n
Fonte: TRBN <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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