{"id":13864,"date":"2025-09-16T17:40:05","date_gmt":"2025-09-16T20:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadebaixaonline.com.br\/?p=13864"},"modified":"2025-09-16T17:40:05","modified_gmt":"2025-09-16T20:40:05","slug":"concurso-da-moqueca-movimenta-as-13-zonas-turisticas-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadebaixaonline.com.br\/index.php\/2025\/09\/16\/concurso-da-moqueca-movimenta-as-13-zonas-turisticas-da-bahia\/","title":{"rendered":"Concurso da Moqueca movimenta as 13 zonas tur\u00edsticas da Bahia"},"content":{"rendered":"<div>A terceira edi\u00e7\u00e3o do Concurso da Moqueca foi lan\u00e7ada, na noite de segunda-feira (15), no restaurante Ki-Mukeka de Arma\u00e7\u00e3o, em Salvador. Organizada pela empresa Food Hub, com o apoio da Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) e da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes, se\u00e7\u00e3o Bahia (Abrasel-BA), a competi\u00e7\u00e3o vai envolver estabelecimentos e chefs de cozinha das 13 zonas tur\u00edsticas baianas. A iniciativa visa o incremento do turismo gastron\u00f4mico e a gera\u00e7\u00e3o de novas oportunidades de neg\u00f3cios para os participantes.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cPor uma indica\u00e7\u00e3o do Governo do Estado , o concurso foi criado em 2023 e j\u00e1 se consolidou no calend\u00e1rio dos eventos gastron\u00f4micos da Bahia, com alcance nacional e internacional. Ele projeta a moqueca como s\u00edmbolo da nossa culin\u00e1ria, revela talentos e impulsiona neg\u00f3cios\u201d, declarou\u00a0 o titular da Setur-BA, Maur\u00edcio Bacelar.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>As inscri\u00e7\u00f5es j\u00e1 est\u00e3o abertas no site\u00a0<em><strong>www.concursodamoqueca.com.br<\/strong><\/em>\u00a0e seguem at\u00e9 12 de outubro, per\u00edodo em que haver\u00e1 tamb\u00e9m oficinas de capacita\u00e7\u00e3o para os concorrentes.\u00a0 De 25 de outubro a 16 de novembro, acontece a vota\u00e7\u00e3o popular on-line para a escolha dos vencedores das zonas tur\u00edsticas.\u00a0 No dia 23 de novembro, no Mercado do Rio Vermelho ( Ceasinha), na capital, ser\u00e1 realizada a grande final, com avalia\u00e7\u00e3o de um j\u00fari especializado, para a entrega dos trof\u00e9us Dend\u00ea de Ouro, Prata e Bronze.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cOs resultados das edi\u00e7\u00f5es anteriores do concurso tiveram impacto positivo tanto para os turistas quanto para os empreendedores de bares e restaurantes. Essa uni\u00e3o com a Setur-BA \u00e9 fundamental e ajuda a colocar a gastronomia baiana em um patamar ainda mais elevado\u201d, disse o presidente da Food Hub, Luiz Henrique do Amaral.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cEste ano, temos a expectativa de surpreender ainda mais, nessa valoriza\u00e7\u00e3o da moqueca. Tudo isso s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel gra\u00e7as \u00e0 parceria com o Governo do Estado, que tem feito um trabalho de resultados concretos no turismo, como o recorde de visitantes, ano ap\u00f3s ano.\u201d, completou o presidente da Abrasel-BA, Leandro Menezes.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u00a0Segundo colocado na edi\u00e7\u00e3o de 2024, \u00c1lvaro Moura, propriet\u00e1rio do restaurante O\u00e1sis D\u2019Moura, em Santo Ant\u00f4nio de Jesus, na zona tur\u00edstica Caminhos do Jiquiri\u00e7\u00e1, vai concorrer novamente e est\u00e1 otimista. \u201cO concurso nos deu grande visibilidade, projetando nosso restaurante nacionalmente. Hoje, somos reconhecidos como a segunda melhor moqueca da Bahia, o que \u00e9 muito significativo. Este ano, vamos lutar pela primeira posi\u00e7\u00e3o\u201d.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A terceira edi\u00e7\u00e3o do Concurso da Moqueca foi lan\u00e7ada, na noite de segunda-feira (15), no restaurante Ki-Mukeka de Arma\u00e7\u00e3o, em Salvador. 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